Pirámide, un queso de vaca mexicano con un sabor muy fuerte.
El queso pirámide es un queso de pasta láctica elaborado con leche entera pasteurizada. Se caracteriza por su textura suave, yesosa, untable y ligeramente ácido cuando es joven. Conforme madura se va secando al punto de hacerse duro, y se puede usar para rallar.
Lo puedes comer en ensaladas, para aportar un toque de sabor y cremosidad. En sándwiches, para darle un toque especial, o para gratinados y salsas. O como aperitivo, acompañado de vino.
El queso pirámide es un queso de pasta láctica elaborado con leche entera pasteurizada. Se caracteriza por su textura suave, yesosa, untable y ligeramente ácido cuando es joven. Conforme madura se va secando al punto de hacerse duro, y se puede usar para rallar.
Lo puedes comer en ensaladas, para aportar un toque de sabor y cremosidad. En sándwiches, para darle un toque especial, o para gratinados y salsas. O como aperitivo, acompañado de vino.
El queso pirámide es un queso de pasta láctica elaborado con leche entera pasteurizada. Se caracteriza por su textura suave, yesosa, untable y ligeramente ácido cuando es joven. Conforme madura se va secando al punto de hacerse duro, y se puede usar para rallar.
Lo puedes comer en ensaladas, para aportar un toque de sabor y cremosidad. En sándwiches, para darle un toque especial, o para gratinados y salsas. O como aperitivo, acompañado de vino.
