Junípero añejo, un queso de oveja mexicano fuerte y seco
El queso de oveja junípero añejo es un queso mexicano elaborado con leche de oveja fresca. Se caracteriza por su sabor fuerte y complejo, donde puedes sentir los cristales (tropiezos) al masticar.
Es un queso seco (que ha perdido la humedad) por lo que es excelente para acompañarlo de un buen vino tinto.
El queso de oveja junípero añejo es un queso mexicano elaborado con leche de oveja fresca. Se caracteriza por su sabor fuerte y complejo, donde puedes sentir los cristales (tropiezos) al masticar.
Es un queso seco (que ha perdido la humedad) por lo que es excelente para acompañarlo de un buen vino tinto.
El queso de oveja junípero añejo es un queso mexicano elaborado con leche de oveja fresca. Se caracteriza por su sabor fuerte y complejo, donde puedes sentir los cristales (tropiezos) al masticar.
Es un queso seco (que ha perdido la humedad) por lo que es excelente para acompañarlo de un buen vino tinto.
